Корзина пуста
Главная
ПивоПиво верхового броженияAbbaye du Val-Dieu (Аббатство Валь-Дье)Spencer BreweryПивоварня Одна ТоннаBrasserie du Bocq (Пивоварня дю Бок)Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V. (Пивоварня Кёнигсхофен)
ПивоПиво верхового броженияAbbaye du Val-Dieu (Аббатство Валь-Дье)Spencer BreweryПивоварня Одна ТоннаBrasserie du Bocq (Пивоварня дю Бок)Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V. (Пивоварня Кёнигсхофен)
фильтр товаров
Марка
- Одна Тонна (5)
- Abbaye de St. Martin
- ABK
- Achel
- AF Brew
- Anderson Valley
- Artevelde
- Augustijn
- Augustiner
- Averbode
- Ayinger
- Baptist
- Barbe
- Bastogne
- Belgian Kriek
- Benediktiner
- Black Sheep
- Blanche de Bruxelles
- Bockor
- Bornem
- Bosteels
- Boudelo
- BrewDog
- Brugse Zot
- Buffalo
- Ca' del Brado
- Caulier 28
- Chimay
- Corsendonk
- Curim
- De Dochter Van De Korenaar
- Delirium
- Deus
- Dingslebener
- Dubuisson
- Duvel
- Engel
- Engelszell
- Fagnes
- Firestone Walker
- Flensburger
- Floreffe
- Floris
- Flying Dutchman
- Founders
- Fourchette
- Früh Kölsch
- Fuller's
- Fürst Wallerstein
- Goliath
- Gruut
- Guinness
- Gulden Draak
- Harviestoun
- Hertog Jan
- Hirschbrau
- Hoegaarden
- Hofbrau
- Hopf
- Innis & Gunn
- Jack Brand
- Jaws
- Kaiserdom
- Kapittel
- Kapuziner
- Kasteel
- Keiler
- Kilkenny
- La Corne
- La Guillotine
- Leffe
- LeFort
- Legends
- Leroy
- Leute Bokbier
- Liebenweiss
- Lowlander
- Lupulus
- Magic Rock
- Maisel's Weisse
- Malheur
- Marston's
- Mönchshof
- Mongozo
- Mont des Cats
- Murphy's
- O'Hara's
- Oh No Cidrerie
- Omer
- On The Bones
- Orval
- Ostrovica
- Palm
- Panzer
- Pater Lieven
- Petrus
- Plan B
- Robinsons
- Samuel Smith's
- Schaffler
- Schlenkerla
- Schneider Weisse
- Schnitzlbaumer
- Schwaben Brau
- Shepherd Neame
- Sierra Nevada
- Sint Gummarus
- St. Bernardus
- St. Feuillien
- St. Idesbald
- St. Paul
- St. Peter's
- Steenbrugge
- Straffe Hendrik
- Sullivan's
- SweetWater
- Tempelier
- Trappistes Rochefort
- Trio
- Triporteur
- Troubadour
- Tucher
- Tynt Meadow
- Van Eecke
- Van Steenberge
- Velka Morava
- Vilniaus
- Viven
- Vocation
- Weihenstephaner
- Weltenburger Kloster
- Westmalle
- Westvleteren
- Whitstable Bay
- Wieninger
- Williams Bros.
- WooHa
- Wychwood
- Zötler
- Zundert
- Бакунин
- Таркос
- показать ешё
Страна
Стиль
Сорт
- American IPA (2)
- Belgian Blonde Ale / Бельгийский светлый эль (6)
- Belgian Strong Golden Ale (3)
- Blanche / Witbier / Бланш (4)
- Bock / Weizenbock (2)
- Dubbel / Double / Brune (4)
- Imperial Stout / Russian Imperial Stout / American Double (2)
- Milk Stout / Молочный стаут (3)
- Quadrupel / Квадрупель (4)
- Tripel / Triple / Трипль (6)
- Amber ale / Red Ale
- American Brown Ale
- American Porter
- American Stout
- American Strong Ale
- American Wild Ale
- APA / American Pale Ale
- Baltic Porter
- Barleywine
- Barrel-Aged IPA
- посмотреть все
- показать ешё
Фильтрация
Упаковка
Производители
- Abbaye du Val-Dieu (Аббатство Валь-Дье)
- Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V. (Пивоварня Кёнигсхофен)
- Brasserie du Bocq (Пивоварня дю Бок)
- Spencer Brewery
- Пивоварня Одна Тонна
- Abbaye d'Orval (1)
- ABK Brewery (2)
- Adnams (Пивоварня Аднамс) (1)
- Aecht Schlenkerla Rauchbier (Пивоварня Эхт Шленкерла) (1)
- AF Brew (Пивоварня АФ Брю) (26)
- Allgauer Brauhaus (Пивоварня в Альгое) (4)
- Anderson Valley Brewing (Пивоварня Андерсон Валлей) (6)
- Anheuser-Busch InBev (6)
- Augustiner-Bräu Wagner KG (Пивоварня Августинер) (1)
- Ayinger (Пивоварня Айингер) (3)
- Bavarian State Brewery Weihenstephan (Пивоварня Вайнштефан) (4)
- Bieres de Chimay (Бирес де Шимэ) (7)
- Black Sheep Brewery (2)
- BOMBrewery (5)
- Bosteels (Пивоварня Бостеелс) (12)
- Brasserie d'Ebly (4)
- Brasserie de Bastogne (Пивоварня Бастонь) (1)
- Brasserie de Brunehaut S.A. (Пивоварня Брюнехаут) (3)
- Brasserie de Rochefort (Пивоварня Рошфор) (6)
- Brasserie des Fagnes (Пивоварня Фанье) (4)
- Brasserie Des Legendes (6)
- Brasserie Lefebvre (Пивоварня Лефевр) (8)
- Brasserie Les Trois Fourquets (Пивоварня Ле Труа Фурке) (2)
- Brasserie St-Feuillien (Пивоварня Сен Фёйен) (2)
- Brauerei Schäffler (Пивоварня Шэффлер) (2)
- BrewDog (БрюДог) (1)
- Brouwerij Cornelissen (1)
- Brouwerij Corsendonk (Пивоварня Корсендонк) (26)
- Brouwerij De Brabandere (7)
- Brouwerij De Dochter Van De Korenaar (6)
- Brouwerij De Halve Maan (13)
- Brouwerij Duvel Moortgat NV (Пивоварня Дювель Мортгат) (2)
- Brouwerij Malheur (Пивоварня Малёр) (2)
- Brouwerij The Musketeers (Мушкетеры) (7)
- Brouwerij Van Steenberge (Пивоварня Ван Стенберг) (33)
- Brouwerij Verhaeghe (Пивоварня Верхаге) (4)
- Carlow Brewing Co. (10)
- Caulier Developpement (La Maison Caulier) (1)
- CA’del BRADO (2)
- De Achelse Kluis (Ахелсе Клёйс) (4)
- Der Hirschbräu Privatbrauerei Höss (Пивоварня Хиршброй семьи Хёсс) (4)
- Dingslebener Privatbrauerei (Пивоварня Дингслебенер) (2)
- Dinkelacker-Schwabenbraeu AG (Пивоварня Динкелакер-Швабен Брой) (1)
- Dubuisson (Пивоварня Дюбюиссон) (2)
- Engel Biermanufaktur (Пивоварня Энгель) (1)
- Firestone Walker Brewing Company (Пивоварня Файрстоун Уолкер) (9)
- Flensburger (Фленсбургер Брауерай) (2)
- Flying Dutchman (3)
- Founders Brewing Company (Пивоварня Фаундерс) (9)
- Früh (Фрюх) (1)
- Fuller Smith & Turner (Фуллер, Смит энд Тёрнер) (5)
- Fürst Wallerstein Brauhaus (Пивоварня Фюрст Валлерштайн) (1)
- Gebruder Maisel (Пивоварня Майзел) (3)
- Guinness Brewery (Пивоварня Гиннес) (2)
- Harviestoun Brewery (Пивоварня Харвистон) (3)
- Hertog Jan (Пивоварня Хертог Ян) (3)
- Hofbrau Munchen (Пивоварня Хофброй Мюнхен) (2)
- Hopf Weisbierbrauerei (Хопф Вайсбирбрауерай) (1)
- Huyghe-Brouwerij (Пивоварня Хёге) (38)
- Innis & Gunn Brewery (Пивоварня Иннис энд Ганн) (2)
- Jaws Brewery (Пивоварня Джоус) (21)
- Kaiserdom (Пивоварня Кайзердом) (2)
- Keiler Bier GmbH (2)
- Kulmbacher Brauerei AG (Пивоварня Кульмбахер) (4)
- Leroy Breweries (13)
- Licher Privatbrauerei (Пивоварня Лихер) (1)
- Lowlander (1)
- Magic Rock Brewing (1)
- Marston's (Марстонс) (1)
- Mount St. Bernard Abbey (1)
- Murphy Brewery Ireland Limited (1)
- Omer VanderGhinste (Пивоварня Омера Вандер Гинсте) (5)
- Ostrovica Brewery (3)
- Palm (Пивоварня Палм) (10)
- Panzer Brewery (19)
- Plan B Brewery (Пивоварня План Б) (12)
- Privat-Brauerei Zötler (Пивоварня Цотлер) (1)
- Privatbrauerei M.C. Wieninger (1)
- Privatbrauerei Schnitzlbaumer (Пивоварня Шнитцльбаумер) (2)
- Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH (Пивоварня Шнайдер Вайс) (8)
- Red Button Brewery (1)
- Robinsons Brewery (5)
- Samuel Smith (1)
- Shepherd Neame (9)
- Sierra Nevada Brewing Co. (Пивоварня Сьерра Невада) (2)
- St. Bernardus (Пивоварня Сан Бернардус) (6)
- St. Peter's (Пивоварня Сейнт Питерс) (19)
- Sterkens (Штеркенс) (1)
- Stift Engelszell (Пивоварня Энгельсцель) (3)
- Sullivan's Brewing Company (2)
- SweetWater Brewing Co (Пивоварня СвитУотер) (5)
- The Gruut City Brewery (5)
- Trappistenbrouwerij De Kievit (2)
- Trio Brouwerij (Пивоварня Трио Брувериж) (2)
- Tucher Bräu GmbH & Co (Пивоварня Тухер) (1)
- Van den Bossche Brouwerij (Пивоварня Ван ден Боссе) (7)
- Van Honsebrouck Castle Brewery (Пивоварня Ван Хонзебрук) (10)
- Velka Morava (Пивоварня Велка Морава) (9)
- Vilniaus Alus (Пивоварня Вильняус Алус) (1)
- Viven (7)
- Vocation Brewery (7)
- Weltenburger Kloster (1)
- Westmalle (Пивоварня Вестмалле) (7)
- Westvleteren (Пивоварня Аббатства Святого Сикста) (3)
- Williams Bros. Brewing Co. (10)
- WooHa Brewing Company (Пивоварня ВууХа) (5)
- Wychwood Brewery (Пивоварня Вичвуд) (6)
- Бакунин (8)
- Таркос (2)
- Токсовская Сидрерия / On the Bones (3)
- показать ешё
Пиво верхового брожения
Верховое брожение производится с помощью дрожжей верхового брожения (Saccharomyces cerevisiae) и является более древним способом по сравнению с низовым брожением. Одним из самых распространенных видов пива верхового брожения является Эль. Эль - это пиво, которое производят быстрым верховым брожением при высокой температуре. В Англии эль известен с XV века, а похожий напиток без хмеля варили еще в VII веке. Слово ale пришло с древнеанглийского ealu, происходящему от праиндоевропейского alut, под которым подразумевается «колдовство», «магия», «обладание», «опьянение». До появления хмеля в Англии использовали смесь трав, специй, которую варили в сусле вместо хмеля. Эль был очень важным напитком в Средневековье и считался товаром первой необходимости, как и хлеб. В эле чаще всего используется ячменный солод. В Германии, Бельгии, Франции при производстве пива верхового брожения также используется пшеничный солод. В нашем магазине можно заказать эль с доставкой в Москве.