Пиво верхового брожения

Верховое брожение производится с помощью дрожжей верхового брожения (Saccharomyces cerevisiae) и является более древним способом по сравнению с низовым брожением. Одним из самых распространенных видов пива верхового брожения является Эль. Эль - это пиво, которое производят быстрым верховым брожением при высокой температуре. В Англии эль известен с XV века, а похожий напиток без хмеля варили еще в VII веке. Слово ale пришло с древнеанглийского ealu, происходящему от праиндоевропейского alut, под которым подразумевается «колдовство», «магия», «обладание», «опьянение». До появления хмеля в Англии использовали смесь трав, специй, которую варили в сусле вместо хмеля. Эль был очень важным напитком в Средневековье и считался товаром первой необходимости, как и хлеб. В эле чаще всего используется ячменный солод. В Германии, Бельгии, Франции при производстве пива верхового брожения также используется пшеничный солод. В нашем магазине можно заказать эль с доставкой в Москве.

Steenbrugge Dubbel Bruin 0,33 л

Пиво Стинбрюгге Брюн, темный эль, дюббель

Марка: Steenbrugge
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Dubbel / Double / Brune
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Аббатское пиво
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 6.5%
Плотность: 14.5%

Код товара: 7504

265 руб.

Продаётся от 6 шт.


Марка: Jaws
Страна: Россия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Fruit IPA / Juicy IPA
Стиль: Индиа Пэйл Эль / IPA
Особенности: Фруктовое / пиво с добавками
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,5 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 6.5%
Плотность: 14.5%

Код товара: 1520

280 руб.

Продаётся от 5 шт.


La Trappe Blond 0,33 л

Пиво Ла Трапп Блонд 0,33 л, траппистское пиво, светлое

Марка: La Trappe
Страна: Голландия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Belgian Blonde Ale / Бельгийский светлый эль
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Траппистское пиво
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 6.5%
Плотность: 14.5%

Код товара: 5613

330 руб.

De Dochter Van De Korenaar, Belle-Fleur Dry Hopped IPA, 0,33 л

Белль Флер Драй Хоппед Индиа Пэйл Эль

Марка: De Dochter Van De Korenaar
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Belgian IPA
Стиль: Индиа Пэйл Эль / IPA
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 6.0%
Плотность: 14.5%

Код товара: 1573

423 руб.
 
Загрузка...