Корзина пуста
Описание:
Пиво Val-Dieu Cuvee 800 свежее, легкое и светлое, было выпущенно в 2016 году по случаю 800-летия аббатства. Благодаря хмелевому вкусу из-за процесса сухого охмеления мы также ощущаем некоторые цитрусовые ноты. Особенности производства: Является одним из немногих бельгийских сортов пива, которые все еще варятся в аббатстве на основе традиции цистерцианских монахов Уникальный дрожжи позволяющие делать вторичное брожение Процесс пивоварения от 6 до 8 недель Производство около 15000 HL в год Местонахождение в районе с чистой , незагрязнённой ничем водой 3 недели повторной ферментации в теплом помещении с “живыми” дрожжами , которые являются естественным консервантом.
В упаковке: 24 шт
О производителе:
Аббатство Валь–Дьё (Abbaye du Val-Dieu) было основано в 1216 годы Цистерцианскими монахами. Они искали место для сельскохозяйственной деятельности и пивоварения. Цистерцианский орден хорошо известен за рубежом своим навыком пивоварения. На протяжении веков монахи изучали культуру живых дрожжей и метода брожения, создавая все более сложные специальные рецепты. Аббатство Валь–Дьё производило ограниченное количество пива, из-за многочисленных опасностей с которыми сталкивалось в течении 800 летней истории. Из-за пожаров, разрушений, изгнания во время наполеоновских революций, монахи не всегда были в состоянии варить пиво. Но к 1997 году аббатство вернулось к привычному делу пивоварения. Сейчас пиво Val-Dieu варится мирянами по старинным монашеским рецептам.