Корзина пуста
Описание:
Пиво Firestone Walker Union Jack IPA это агрессивно охмеленный West Coast IPA с яркими ароматами ананасов, цитрусов и сосновых иголок, а также грейпфрутов и мандаринов, получаемых от сухого охмеления. Интенсивное охмеление балансируется легкой медовой сладостью солода.
Название пива Юнион Джек является данью уважения к историческим корням происхождения стиля IPA, а также напоминает о том, что один из основателей пивоварни Дэвид Уолкер является выходцем из Великобритании.
Горечь (IBU): 60
Солода (Malts): Premium Two-Row, Munich, Cara Pils, Simpson’s Ligh Crystal
Хмели (Hops): Magnum, Cascade, Centennial, Amarillo, Citra, Chinook, Simcoe
В упаковке: 24 шт
О производителе:
Пивоварня Firestone Walker была основана в 1996 году в небольшом городке Los Olivos в Калифорнии на базе семейной винодельни Файрстоунов. Оборудование под пивоварание было взято из винного и молочного проивзодства. За 5 лет пивоварня вырасла в 2 раза. В 2001 году Адам и Дэвид начали сотрудничество с небольшим калифорнийским брюпабом Slo Brewing Co. После его банкротства в его бывшем помещении в Paso Robles друзья запустили собственное большое производство, которое стремительно развивается по сей день. Главный пивовар Matt Brynildson работал на пивоварне Goose Island, до этого был главным пивоваром на Slo Brewing Co. Когда последняя была объявлена банкротом и закрыта, Мэтт по ночам продолжал втайне варить на ней пиво. За его преданность пивоварению и огромный талант Адам и Дэвид без раздумий пригласили его к себе на пивоварню. Firestone Walker в 2004, 2006, 2010 и 2012 годах становится победителем World Beer Cup в категории пивоварен среднего размера. В 2007, 2011, 2013 и 2012 годах Firestone Walker становится пивоварней года по версии Great American Beer Festival в категории пивоварен среднего размера.