Корзина пуста
Описание:
Пиво Chimay Blue "Grande Réserve" варится в аббатстве с 1948 года. Изначально этот темный и крепкий напиток был рождественским сезонным пивом. Но, растущий спрос на этот сорт пива привел к тому, что с 1982 года пиво стали производить круглогодично, а на сегодняшний день пиво Шиме Блю "Гран Резерв" и вовсе является лидером среди продаж на рынке аббатского пива.
Пиво Шиме Блю обладает мощным и характерным ароматом и вкусом, которые с годами, т.е. в процессе созревания пива в бутылках, только улучшаются. Это подлинное бельгийское аббатское пиво, в аромате с оттенками свежих дрожжей, которые ассоциируются с приятным легким ароматом цветов роз, во вкусе относительно сухие нотки с раскрывающимся карамельным послевкусием. Это восхитительное темное пиво дополняет плотная немного бурая пена. Пиво обладает спуртуозностью в 9% и сохраняет, вернее улучшает свои вкусовые свойства на протяжении нескольких лет.
О производителе:
Chimay (Шимэ) — торговая марка бельгийского траппистского пива, которое производят монахи трапписты в аббатстве Нотр-Дам-де-Скурмон (Бельгия). История аббатства Notre-Dame de Scourmont началась в 1850 году, когда группа монахов-траппистов основали монастырь на плато Скурмон неподалеку городка Шиме. Согласно уставу Ордена, монахи должны своим трудом не только обеспечивать собственное пропитание, но и зарабатывать средства для помощи бедным. Неподалеку от нового монастыря была построена ферма, а затем на территории аббатства начали работать пивоварня и сыроварня. Первое пиво было сварено в 1862 и называлось "Премьер". Объемы производимого пива Chimay были небольшими, но в конце XX интерес большого количества ценителей пива был привлечен к продукции маленьких пивоварен, семейных пивоварен, а в частности и траппистских. Пивной туризм тоже повлиял на повышение спроса на пиво независимых небольших пивоварен. Все это побудило монахов аббатсва провести в 1988 масштабное расширение производства своей пивоварни. Сегодня Chimay является одним из самых популярных представителей траппистского пива, которое продается в 40 странах мира. Доходы традиционно направляются на обеспечение финансовых потребностей аббатства Нотр-Дам-де-Скурмон, а также на благотворительность.