Корзина пуста
Описание:
Rodenbach Caracter Rouge это эксклюзивное пиво, которое было создано в 2011 году в сотрудничестве с шеф-поваром и обладателем 2х звезд Мишлен Вики Гойнес (Viki Geunes).
Пиво, уже выдержанное в дубовых бочках на протяжении двух лет, проходит дополнительные 6 месяцев фермантации с добавлением вишни, малины и клюквы. Результат столь уникальной технологии – неповторимое пиво Роденбах Карактер Руж с винным характером, богатой фруктовой аромапалитрой малины и вишни, прекрасно гармонирующими с нотками дерева и карамели. Сложная ароматика этого пива раскрывается в несколько этапов: второй открывает тонкие нотки фиалки, кожи и даже намек на ноты табачного дыма. Во вкусе чувствуется традиционная бельгийская кислинка, однако вкус невероятно чистый с длинным и богатым, но деликатным послевкусием. Тем, кто сделает глоток Роденбах Карактер Руж, пиво наверняка напомнит Бургундские вина. Элитное пиво, созданное в коллаборации с «звездным» шеф-поваром, подается в его ресторане с блюдами высокой авторской кухни.
В упаковке: 6 шт
О производителе:
Первый представитель семьи Роденбах прибыл из Рейнланда как военный врач и поселился в Бельгии еще во времена австрийского правления. Позже он женился и таким образом вошел в семью фламандцев. В 1820 году Rodenbach купил пивоварню, а в 1836-м основал компанию, которая существует до сих пор. Семья принимала участие в бизнесе до конца 1990-х годов, когда пивоварня была приобретена компанией Palm. Обладая примерно 300 стационарных деревянных бочек, Rodenbach является одной их самых необычных пивоварен в мире.