О производителе:

В городе Melle (Бельгия) пиво начали варить еще с 1654 года. В 1902 году Леон Хёге (Leon Huyghe) устроился на работу в местную пивоварню. Здесь он познакомился с дочерью хозяина пивоварни Дельфиной Ван Дорселар и вскоре они поженились. В 1906 году Леон Хёге стал владельцем пивоварни, которую назвал Brouwerij-Mouterij den Appel. В 1921 году их сын Альберт Хёге женился на дочери промышленников из Wetteren, а в 1925 их дочь Мария Луиза Хёге выходит замуж за сына пивовара из Zottegem Луи Дрэсбеск. Альберт Хёге и Луи Дрэсбеск начинают совместную работу в семейной пивоварне. В 1928 году семья Хёге проводит большую модернизацию пивоварни, а десять лет спустя пивоварня была переименована в SPRL Brasserie Leon Huyghe. К 1964 году пивоваренный завод SPRL Brasserie Leon Huyghe расширяет свое производство. Появляется линия по изготовлению бутылочных пробок. В 70-е годы развивается клиентурная сеть пивных, ресторанов, помимо пива производятся вода и лимонады. 26-го декабря 1989 года появилась знаменитая марка Delirium Tremens. Уникальный вкус явился следствием использования трех разных сортов дрожжей, а оригинальная бутылка и красочная этикетка способствовали успеху этого пива. На этикетке изображены различные стадии "Белой горячки", сначала это розовый слон, потом зеленый крокодил, чудовища и наконец ужасающие птицы. В 1993 году по просьбе американского рынка, появился широкий ассортимент фруктовых сортов пива под маркой Floris. В 1997 году марка Делириум Тременс участвовала в номинации The Best Beer n the World. Золотая медаль, полученная на World Beer Championships в 1998 году подтвердила всемирное признание марки! На сегодняшний день, на пивоварне Huyghe-Brouwerij варится около 39 сотов разного пива, а с 1996 года здесь открыт музей.

www.brouwerijhuyghe.be