Сидр

Яблочный Сидр (Pomme) – это золотистый или зеленоватый напиток с запахом яблок, получаемый путём сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей. Сидр может быть сухим, полусухим или сладким, в зависимости от комбинации видов яблок.

Грушевый сидр называется пэрри (Perry) или Пуаре (Poire). В отличие от яблочного сидра, перри содержит больше сахара.

В магазине Экстрабирс можно заказать яблочный и грушевый сидр.

Известные брэнды:

Les Celliers Associés Vohu Vein Ruwet Westons Kingstone Press Cornich Orchards

Lilley's Celtic Marches