Описание:
Hop Adventure Series - это серия моно хмелевых элей, каждый из которых производится лимитированной партией, лишь однажды. Эта серия была создана пивоварами Carlow специально для того, чтобы продемонстрировать любителям пива самые интересные сорта хмеля с разных уголков мира. Чтобы полностью раскрыть вкусовые и ароматические характеристики каждого сорта хмеля, варят Hop Adventure Series в стилистике IPA. Только один выбранный сорт хмеля используют при этом как во время основной варки - для придания горечи и аромата, так и для нескольких циклов сухого охмеления.
O'Hara's Hop Adventure Series CENTENNIAL отправит нас в путешествие по американскому городу Сентенниал (штат Колорадо) и позволит нам познакомиться с одноименным сортом хмеля - Centennial. В мире профессионального пивоварения этот хмель носит прозвище - Super Cascade. Поэтому в данном случае светлый охмеленный эль Охарас Хоп Эдвенчер Сентенниал демонстрирует нам уникальную, прекрасно сбалансированную, но глубокую горечь и выступающую на передний план цитрусовость любимого всеми хмеля. Яркие, сочные цитрусовые нотки привносит этот хмель и во вкус и в аромат пива, поэтому теперь нам будет легко понять, почему Centennial - один из фаворитов среди американских пивоваров.
Цвет: светло-золотистый, чуть мутный. Аромат: богатая цитрусовая палитра с оттенками манго и персика. Вкус: прекрасно сбалансированный, цитрус и манго по началу, завершается свежей, грейпфрутовой горчинкой
IBU 45
Centennial HOP - Хмель американского происхождения, очень сбалансированный: дает и горечь и яркую ароматику. Интенсивные цитрусовые нотки в нем, среди которых явно преобладает лимон, также немного приправлены легкими цветочными нюансами, что делает этот сорт хмеля идеальным для производства таких стилей пива, как IPA, APA и Pale Ale.
В упаковке: 12 шт