Пиво в Германии появилось в 7-8 веке н.э. "Особый ячменный сок" из немецкого города Гайзенфельда упоминается уже в 736 году. В 1516 в Баварии принят знаменитый "Закон о чистоте пива", согласно которому, немецкое пиво должно готовиться только из четырех природных компонентов: солода, хмеля, воды и дрожжей. Этому закону до сих пор следуют все немецкие пивоварни, которых в Германии около 1400. Немецкий любитель пива всегда предпочтет продукцию ближайшей пивоварни, а не трасконтинентального концерна. Пивоварни существуют в каждом немецком городе и Немецкое пиво здесь варят по традиционной рецептуре, из зерна и хмеля с соседних полей.