Корзина пуста
Описание:
Bakalar Dry Hopped Lager это пиво холодного охмеления (сухого охмеления) с высокой плотностью. При этом хмель добавляется не только в процессе варки, но и в процессе брожения и дображивания. Bakalar Za Studena Chmeleny дображивает в подвалах пивоварни в горизонтальных чанах с добавлением сушеного хмеля. Пиво имеет полный, богатый вкус с медово-карамельной сладостью и травянистой горечью благородного хмеля.
О производителе:
Пивоваренный завод в Раковнике (Pivovar Rakovnik) был основан в 1454 году, раковницкое пиво развозилось по территории всего королевства, спрос на него был огромный. За верную службу король Фердинанд I разрешил Раковнику ввозить пиво в Прагу и прилегающие к Праге территории. В 1867 году было принято решение о постройке нового современного завода, на территории драгунских казарм, оставленных военными. В 1885 году была тождественно объявлена «Чешская ярмарка хмеля» в Раковнике. Административный совет состоял из 37 членов из ряда земледельцев, выращивающих хмель, и торговцев. В этом числе были и семь представителей пивоваренной промышленности. На выставке хмеля Раковник занял первое место. Благодаря огромной популярности раковницкого пива, пивзавод быстро развивался. К 1871 году была проведена реконструкция солодовни. Знаменательным годом для пивзавода стал 1882 год, когда была установлена паровая машина и реконструированы остальные технологические процессы. В дальнейшем был построен новый варильный цех с двойным оборудованием для приготовления 100 гл с помощью пара на двух противнях с ровным дном, а также новая большая котельная и новый механический цех. В 1920 года пивзавод стал называться «Пивзавод Раковник».