Пиво верхового брожения

Верховое брожение производится с помощью дрожжей верхового брожения (Saccharomyces cerevisiae) и является более древним способом по сравнению с низовым брожением. Одним из самых распространенных видов пива верхового брожения является Эль. Эль - это пиво, которое производят быстрым верховым брожением при высокой температуре. В Англии эль известен с XV века, а похожий напиток без хмеля варили еще в VII веке. Слово ale пришло с древнеанглийского ealu, происходящему от праиндоевропейского alut, под которым подразумевается «колдовство», «магия», «обладание», «опьянение». До появления хмеля в Англии использовали смесь трав, специй, которую варили в сусле вместо хмеля. Эль был очень важным напитком в Средневековье и считался товаром первой необходимости, как и хлеб. В эле чаще всего используется ячменный солод. В Германии, Бельгии, Франции при производстве пива верхового брожения также используется пшеничный солод. В нашем магазине можно заказать эль с доставкой в Москве.

Duvel 0,33 л

Дювель

Марка: Duvel
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Belgian Strong Golden Ale
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 8.5%

Код товара: 7361

360 руб.

Duvel 0,75 л

Пиво Дювель, светлое, нефильтрованное

Марка: Duvel
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Belgian Strong Golden Ale
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,75 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 8.5%

Код товара: 7362

595 руб.

Gulden Draak Brewmaster Edition 0,75 л

Гульден Драак Брюмастер Эдишн

Марка: Gulden Draak
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Belgian Strong Golden Ale
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Выдержанное в бочке / Винтажное пиво
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,75 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 10.5%

Код товара: 1421

1695 руб.

Van Steenberge, Gulden Draak, в кеге 20 л

Ван Стинберг, Золотой Дракон

Марка: Gulden Draak
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Dark Tripel
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Цвет: Тёмное
Упаковка: Кега
Объем: 20 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 10.5%

Код товара: 1173

15000 руб.
 
Загрузка...