Корзина пуста
Главная
ПивоПиво верхового броженияMurphy Brewery Ireland Limited Harviestoun Brewery (Пивоварня Харвистон)Stift Engelszell (Пивоварня Энгельсцель)Brasserie de Brunehaut S.A. (Пивоварня Брюнехаут)Firestone Walker Brewing Company (Пивоварня Файрстоун Уолкер)
ПивоПиво верхового броженияMurphy Brewery Ireland Limited Harviestoun Brewery (Пивоварня Харвистон)Stift Engelszell (Пивоварня Энгельсцель)Brasserie de Brunehaut S.A. (Пивоварня Брюнехаут)Firestone Walker Brewing Company (Пивоварня Файрстоун Уолкер)
фильтр товаров
Марка
- ABK
- Achel
- AF Brew
- Anderson Valley
- Artevelde
- Augustijn
- Augustiner
- Averbode
- Ayinger
- Baptist
- Barbe
- Bastogne
- Belgian Kriek
- Benediktiner
- Black Sheep
- Blanche de Bruxelles
- Blanche de Namur
- Bockor
- Bornem
- Bosteels
- Boudelo
- BrewDog
- Brugse Zot
- Buffalo
- Ca' del Brado
- Caulier 28
- Chimay
- Corsendonk
- Curim
- De Dochter Van De Korenaar
- Delirium
- Deus
- Dingslebener
- Dubuisson
- Duvel
- Engel
- Fagnes
- Flensburger
- Floreffe
- Floris
- Flying Dutchman
- Founders
- Fourchette
- Früh Kölsch
- Fuller's
- Fürst Wallerstein
- Goliath
- Gruut
- Guinness
- Gulden Draak
- Hertog Jan
- Hirschbrau
- Hoegaarden
- Hofbrau
- Hopf
- Innis & Gunn
- Jack Brand
- Jaws
- Kaiserdom
- Kapittel
- Kapuziner
- Kasteel
- Keiler
- Kilkenny
- La Corne
- La Guillotine
- La Trappe
- Leffe
- LeFort
- Legends
- Leroy
- Leute Bokbier
- Liebenweiss
- Lowlander
- Lupulus
- Magic Rock
- Maisel's Weisse
- Malheur
- Marston's
- Mönchshof
- Mongozo
- Mont des Cats
- O'Hara's
- Oh No Cidrerie
- Omer
- On The Bones
- Orval
- Ostrovica
- Palm
- Panzer
- Pater Lieven
- Petrus
- Plan B
- Robinsons
- Samuel Smith's
- Schaffler
- Schlenkerla
- Schneider Weisse
- Schnitzlbaumer
- Schwaben Brau
- Shepherd Neame
- Sierra Nevada
- Sint Gummarus
- Spencer
- St. Bernardus
- St. Feuillien
- St. Idesbald
- St. Paul
- St. Peter's
- Steenbrugge
- Straffe Hendrik
- Sullivan's
- SweetWater
- Tempelier
- Tete de Mort
- Trappistes Rochefort
- Trio
- Triporteur
- Troubadour
- Tucher
- Tynt Meadow
- Val-Dieu
- Van Eecke
- Van Steenberge
- Velka Morava
- Vilniaus
- Viven
- Vocation
- Weihenstephaner
- Weltenburger Kloster
- Westmalle
- Westvleteren
- Whitstable Bay
- Wieninger
- Williams Bros.
- WooHa
- Wychwood
- Zötler
- Zundert
- Бакунин
- Одна Тонна
- Таркос
- показать ешё
Страна
Стиль
Сорт
- American Stout (1)
- American Wild Ale (1)
- Belgian Blonde Ale / Бельгийский светлый эль (2)
- Dubbel / Double / Brune (2)
- English Pale Ale / Golden Ale (1)
- Fruit / Vegetable Beer (1)
- Imperial Porter (2)
- Irish Dry Stout (1)
- New England IPA / NEIPA / Vermont IPA (1)
- Porter / Портер (1)
- Quadrupel / Квадрупель (1)
- Session IPA (3)
- Tripel / Triple / Трипль (1)
- West Coast IPA (1)
- Amber ale / Red Ale
- American Brown Ale
- American IPA
- American Porter
- American Strong Ale
- APA / American Pale Ale
- посмотреть все
- показать ешё
Фильтрация
Упаковка
Производители
- Brasserie de Brunehaut S.A. (Пивоварня Брюнехаут)
- Firestone Walker Brewing Company (Пивоварня Файрстоун Уолкер)
- Harviestoun Brewery (Пивоварня Харвистон)
- Murphy Brewery Ireland Limited
- Stift Engelszell (Пивоварня Энгельсцель)
- Abbaye d'Orval (1)
- Abbaye du Val-Dieu (Аббатство Валь-Дье) (10)
- ABK Brewery (2)
- Adnams (Пивоварня Аднамс) (1)
- Aecht Schlenkerla Rauchbier (Пивоварня Эхт Шленкерла) (1)
- AF Brew (Пивоварня АФ Брю) (26)
- Allgauer Brauhaus (Пивоварня в Альгое) (4)
- Anderson Valley Brewing (Пивоварня Андерсон Валлей) (6)
- Anheuser-Busch InBev (6)
- Augustiner-Bräu Wagner KG (Пивоварня Августинер) (1)
- Ayinger (Пивоварня Айингер) (3)
- Bavarian State Brewery Weihenstephan (Пивоварня Вайнштефан) (4)
- Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V. (Пивоварня Кёнигсхофен) (14)
- Bieres de Chimay (Бирес де Шимэ) (7)
- Black Sheep Brewery (2)
- BOMBrewery (5)
- Bosteels (Пивоварня Бостеелс) (12)
- Brasserie d'Ebly (4)
- Brasserie de Bastogne (Пивоварня Бастонь) (1)
- Brasserie de Rochefort (Пивоварня Рошфор) (6)
- Brasserie des Fagnes (Пивоварня Фанье) (4)
- Brasserie Des Legendes (6)
- Brasserie du Bocq (Пивоварня дю Бок) (3)
- Brasserie Lefebvre (Пивоварня Лефевр) (8)
- Brasserie Les Trois Fourquets (Пивоварня Ле Труа Фурке) (2)
- Brasserie St-Feuillien (Пивоварня Сен Фёйен) (2)
- Brauerei Schäffler (Пивоварня Шэффлер) (2)
- BrewDog (БрюДог) (1)
- Brouwerij Cornelissen (1)
- Brouwerij Corsendonk (Пивоварня Корсендонк) (26)
- Brouwerij De Brabandere (7)
- Brouwerij De Dochter Van De Korenaar (6)
- Brouwerij De Halve Maan (13)
- Brouwerij Duvel Moortgat NV (Пивоварня Дювель Мортгат) (2)
- Brouwerij Malheur (Пивоварня Малёр) (2)
- Brouwerij The Musketeers (Мушкетеры) (7)
- Brouwerij Van Steenberge (Пивоварня Ван Стенберг) (33)
- Brouwerij Verhaeghe (Пивоварня Верхаге) (4)
- Carlow Brewing Co. (10)
- Caulier Developpement (La Maison Caulier) (1)
- CA’del BRADO (2)
- De Achelse Kluis (Ахелсе Клёйс) (4)
- Der Hirschbräu Privatbrauerei Höss (Пивоварня Хиршброй семьи Хёсс) (4)
- Dingslebener Privatbrauerei (Пивоварня Дингслебенер) (2)
- Dinkelacker-Schwabenbraeu AG (Пивоварня Динкелакер-Швабен Брой) (1)
- Dubuisson (Пивоварня Дюбюиссон) (2)
- Engel Biermanufaktur (Пивоварня Энгель) (1)
- Flensburger (Фленсбургер Брауерай) (2)
- Flying Dutchman (3)
- Founders Brewing Company (Пивоварня Фаундерс) (9)
- Früh (Фрюх) (1)
- Fuller Smith & Turner (Фуллер, Смит энд Тёрнер) (5)
- Fürst Wallerstein Brauhaus (Пивоварня Фюрст Валлерштайн) (1)
- Gebruder Maisel (Пивоварня Майзел) (3)
- Guinness Brewery (Пивоварня Гиннес) (2)
- Hertog Jan (Пивоварня Хертог Ян) (3)
- Hofbrau Munchen (Пивоварня Хофброй Мюнхен) (2)
- Hopf Weisbierbrauerei (Хопф Вайсбирбрауерай) (1)
- Huyghe-Brouwerij (Пивоварня Хёге) (38)
- Innis & Gunn Brewery (Пивоварня Иннис энд Ганн) (2)
- Jaws Brewery (Пивоварня Джоус) (21)
- Kaiserdom (Пивоварня Кайзердом) (2)
- Keiler Bier GmbH (2)
- Kulmbacher Brauerei AG (Пивоварня Кульмбахер) (4)
- Leroy Breweries (13)
- Licher Privatbrauerei (Пивоварня Лихер) (1)
- Lowlander (1)
- Magic Rock Brewing (1)
- Marston's (Марстонс) (1)
- Mount St. Bernard Abbey (1)
- Omer VanderGhinste (Пивоварня Омера Вандер Гинсте) (5)
- Ostrovica Brewery (3)
- Palm (Пивоварня Палм) (10)
- Panzer Brewery (19)
- Plan B Brewery (Пивоварня План Б) (12)
- Privat-Brauerei Zötler (Пивоварня Цотлер) (1)
- Privatbrauerei M.C. Wieninger (1)
- Privatbrauerei Schnitzlbaumer (Пивоварня Шнитцльбаумер) (2)
- Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH (Пивоварня Шнайдер Вайс) (8)
- Red Button Brewery (1)
- Robinsons Brewery (5)
- Samuel Smith (1)
- Shepherd Neame (9)
- Sierra Nevada Brewing Co. (Пивоварня Сьерра Невада) (2)
- Spencer Brewery (4)
- St. Bernardus (Пивоварня Сан Бернардус) (6)
- St. Peter's (Пивоварня Сейнт Питерс) (19)
- Sterkens (Штеркенс) (1)
- Sullivan's Brewing Company (2)
- SweetWater Brewing Co (Пивоварня СвитУотер) (5)
- The Gruut City Brewery (5)
- Trappistenbrouwerij De Kievit (2)
- Trio Brouwerij (Пивоварня Трио Брувериж) (2)
- Tucher Bräu GmbH & Co (Пивоварня Тухер) (1)
- Van den Bossche Brouwerij (Пивоварня Ван ден Боссе) (7)
- Van Honsebrouck Castle Brewery (Пивоварня Ван Хонзебрук) (10)
- Velka Morava (Пивоварня Велка Морава) (9)
- Vilniaus Alus (Пивоварня Вильняус Алус) (1)
- Viven (7)
- Vocation Brewery (7)
- Weltenburger Kloster (1)
- Westmalle (Пивоварня Вестмалле) (7)
- Westvleteren (Пивоварня Аббатства Святого Сикста) (3)
- Williams Bros. Brewing Co. (10)
- WooHa Brewing Company (Пивоварня ВууХа) (5)
- Wychwood Brewery (Пивоварня Вичвуд) (6)
- Бакунин (8)
- Пивоварня Одна Тонна (5)
- Таркос (2)
- Токсовская Сидрерия / On the Bones (3)
- показать ешё
Пиво верхового брожения
Верховое брожение производится с помощью дрожжей верхового брожения (Saccharomyces cerevisiae) и является более древним способом по сравнению с низовым брожением. Одним из самых распространенных видов пива верхового брожения является Эль. Эль - это пиво, которое производят быстрым верховым брожением при высокой температуре. В Англии эль известен с XV века, а похожий напиток без хмеля варили еще в VII веке. Слово ale пришло с древнеанглийского ealu, происходящему от праиндоевропейского alut, под которым подразумевается «колдовство», «магия», «обладание», «опьянение». До появления хмеля в Англии использовали смесь трав, специй, которую варили в сусле вместо хмеля. Эль был очень важным напитком в Средневековье и считался товаром первой необходимости, как и хлеб. В эле чаще всего используется ячменный солод. В Германии, Бельгии, Франции при производстве пива верхового брожения также используется пшеничный солод. В нашем магазине можно заказать эль с доставкой в Москве.