St. Bernardus (Пивоварня Сан Бернардус)

St. Bernardus (Пивоварня Сан Бернардус)

St. BernardusИстория пивоварни St. Bernardus (Сан Бернардус) началась в 1946 году. Здесь, в центре «Ле Плат Рэйс», в самом сердце хмелевых полей в Восточной Фландрии, варится пиво для настоящих ценителей, с использованием собственных дрожжей, высококачественного солода и хмеля с полей вокруг пивоварни. На этой живописной ферме, названной Вату, жизнь отличается тишиной, здесь люди живут в гармонии с природой, здесь уважают традиции и честь. История пивоварни St. Bernardus связана с двумя траппистскими монастырями, один монастырь дал название, другой дал пиво.

Сыроварня траппистких монахов Монт-де-Кэтс в Годвеасвельде, Франция. Из-за анти клерикальной политики в начале прошлого века, монастырское сообщество Кетсберг, расположенное в северной части Франции, приняло решение переехать на маленькую ферму в Вату в нескольких километрах, но уже расположенную в Бельгии. Они обустроили ферму в «Нотер Дам де Ст. Бернардус» и начали делать монастырский сыр. В начале тридцатых годов, отношение к монахам улучшилось, и в 1934 году, сообщество монастыря решило вернуть все виды деятельности во Францию. Мистр Эварист Декёнинс взял всех трапистских монахов на сырную фабрику и расширил её. Наиболее значимый сыр был продан под маркой Ст. Бернард Вату. Сырная фабрика была продана в 1959 году и производство сейчас находится в руках Belgomilk в Moorslede.

Пивоварня трапистских монахов Вествлетерена. После Второй Мировой Войны, траппистский монастырь Сан Сикстус в Вествлетерене искал партнёра для производства и продажи их пива. Монахи выкупили права на сыроварню и основали пивоварню Сан Бернардус. Пивовар из Вествлетерен – Мэтью Сзафранский привёз с собой рецепты, ноу-хау и штаммы дрожжей из Сан Сикстус. Пивоварня Сан Бернардус начала продавать пиво под маркой Траппистен Вествлетерен, Сан Сикстус (Сикстус). 46 лет пивоварня варила и продавала пиво, в то время как сами монахи продолжали варить тоже самое пиво и продавать в 3 паба по соседству, среди которых In De Vrede, как раз рядом с монастырём. В 1992 году лицензия на варку пива закончилась и пивоварня продолжила варить тоже самое пиво по тем же самым рецептам но под другой маркой с названием Ст. Бернардус.

St. Bernardus Wit, 0,33 л

Ст. Бернардус Вит

Марка: St. Bernardus
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Blanche / Witbier / Бланш
Стиль: Пшеничное / Ржаное пиво
Особенности: Аббатское пиво
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 5.5%

Код товара: 7233

305 руб.

St. Bernardus Tripel, 0,33 л

Ст. Бернардус Трипель

Марка: St. Bernardus
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Tripel / Triple / Трипль
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Аббатское пиво
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 8.0%
Плотность: 17.2%

Код товара: 7231

350 руб.

St. Bernardus Prior 8, 0,33 л

Пиво Ст. Бернардус Приор 8, темное, нефильтрованное, 0,33 л

Марка: St. Bernardus
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Dubbel / Double / Brune
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Аббатское пиво
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 8.0%

Код товара: 7229

350 руб.

St. Bernardus Pater 6, 0,33 л

Пиво Ст. Бернардус Патер 6, темное, нефильтрованное, аббатское 0,33 л

Марка: St. Bernardus
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Dubbel / Double / Brune
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Аббатское пиво
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 6.7%

Код товара: 7228

295 руб.

Продаётся от 2 шт.


St. Bernardus Abt 12, Magnum Edition, 1,5л

Ст. Бернардус Абт 12, Магнум Эдишн

Марка: St. Bernardus
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Quadrupel / Квадрупель
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Выдержанное в бочке / Винтажное пиво
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 1,5 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 10.0%

Код товара: 7532

4000 руб.

St. Bernardus Abt 12, 0,33 л

Ст. Бернардус Абт 12

Марка: St. Bernardus
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Quadrupel / Квадрупель
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Аббатское пиво
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 10.0%
Плотность: 20%

Код товара: 7230

435 руб.
Загрузка...