Shepherd Neame

Пивоварня Shepherd Neame это самая старая пивоварня Англии. Она была построена в 1698 году, но истоки компании тянутся с 12 века, когда недалеко от территории современного производства было основано аббатство Фавершем, послушники которого занимались пивоварением. В 1688 году здесь был заключен Король Джеймс при попытке бегства во Францию, его несколько дней оставили под стражей в варочном цехе. Shepherd Neame называют «паровой пивоварней», потому что она стала первым пивным производством с паровым двигателем. Паровой двигатель хоть и не используется сейчас, но до сих пор в рабочем состоянии. Пивоварня активно модернизируется, в один из последних проектов было вложена 1,25 млн фунтов стерлингов. С момента основания завода котлы всегда были выполнены из дерева и только два года назад здесь стали использовать стальные конструкции. Сейчас деревянной осталась только наружная облицовка. Пивоварня Шеперд Ним имеет право наносить королевскую символику на свои продукты (единственная в Англии). Таким правом пивоварню наделил принц Чарльз, большой любитель эля Spitfire. На пивоварне регулярно проводятся экскурсии здесь даже можно организовать собственную свадьбу, в этом любезно поможет команда Shepherd Neame.