Old Pulteney (Оулд Палтни)

Вискикурня Оулд Палтни - самая северная на британской «большой земле» - была основана Джеймсом Хендерсоном в 1826-м в Уике – рыболовецком городке на дальнем северо-востоке Шотландии. Город располагается у реки Уик, и в XVI веке он входил в Шотландское Королевство. Часть Уика, где находится вискикурня, называлась Палтнитаун; до 1902-го она была самостоятельным городком. И Палтнитаун, и Оулд Палтни названы в честь сэра Уильяма Палтни – председателя Британского Рыболовецкого Общества. Уик стал знаменит своими бочками с «серебром» (сельдь) и «золотом» (виски). В XIX веке, благодаря сельдяной индустрии, город пережил резкий подъём. Бухта заполнялась сотнями рыболовецких лодок, и на определённой стадии местная сельдяная экономика так раскалилась, что властям пришлось ввести сухой закон, чтобы не потерять контроль над ситуацией. Поэтому какое-то время вискикурня Оулд Палтни находилась в «сухом» городе. Она уникальна тем, что располагается в черте города. За время своего существования вискикурня много раз переходила из рук в руки и даже закрывалась в период промышленного кризиса в 1930-м. Однако качество виски выдержало испытание временем. Традиционно высокая квалификация персонала и открытое всем ветрам расположение вискикурни продолжают содействовать получению высококлассного виски.

http://www.oldpulteney.com/