LeFort

Омер Вандер Гинсте познакомился с Маргарет Вандам в 1898 году. Она был внучкой Феликса Вершер (Felix Verscheure), владельца пивоварни LeFort в городке Kortrijk. Основана была эта пивоварня в 1854 году и Феликс управлял ею уже более 50 лет. 1911 Феликс умер в 1911 году, пережив своих детей и зятя. Тогда Маргарет унаследовала пивоварню, а также множество пабов и кафе в Кортрейке. Производство на этой пивоварне было приостановлено и весь бизнес был перемещен в Беллегем (Bellegem). Brasserie LeFort всегда славилась своими крепкими, согревающими элями. Поэтому и сегодня пивоварня Omer VanderGhinste, стараясь чтить традиции своих предков, производит сорта LeFort и Tripel LeFort в лучших традициях бельгийского пивоварения по тому самому рецепту, который использовался на пивоварне LeFort еще в 19 веке.