Kulmbacher Brauerei AG (Пивоварня Кульмбахер)

Kulmbacher Brauerei AG расположен в городе Кульмбах («кульм» – по-немецки вершина, «бах» – источник), на севере Баварии. Кульмбахская пивная культура – одна из самых древних в мире. В Кульмбахе пиво – не просто напиток, а сама жизнь, которую поддерживают и сохраняют с большой любовью и со свойственной немцам старательностью. Здесь были найдены амфоры, относящиеся к 30 веку до н.э., в которых обнаружены остатки пивного солода. Это самая старая «пивная» находка на территории Германии, которая дала право жителям города считать его древнегерманской столицей пива. Пивоварение получило широкое распространение в Кульмбахе уже в середине XIV столетия. Сегодня Кульмбах производит наибольшее количество пива на душу населения в Германии. Kulmbacher Brauerei AG образован в результате слияния 4-х пивоваренных заводов и насчитывает 150-летнюю историю пивоваренных традиций; он производит 20 различных типов пива. Пивовары Kulmbacher Brauerei были первыми, кто отправил свое пиво на продажу в другие страны. В Кульмбахе – чистейшая горная вода, проходящая многоступенчатую систему очистки в окрестных горах и песчаниках, лучший хмель из долины Халлертау, в середине которой и стоит Кульмбах, а также отменный баварский ячмень, напоенный солнцем, чистейшим воздухом и водой, из которых и готовят пиво Кульмбахер. В 2003 году издание Zeit провело тестирование 30 сортов пива по критериям: цвет, прозрачность, аромат, вкус, хмелевая горечь, послевкусие, качество пива.