Корзина пуста
Kralovsky Pivovar Krusovice (Королевская Пивоварня Крушовице)
История Королевской пивоварни Крушовице началась в 1517 году, когда по Святовячлавскому договору чешской аристократии было дозволено варить пиво на их собственных фермах. Пивовар Иржи Бирка получил в наследство ферму с пивоварней в селе Крушовице. Сегодня это один из самых старинных пивоваренных заводов в Чешской республике. Крушовице, удачно расположенное среди полей и лугов с плодородной почвой, словно создано специально для выращивания ячменя и солода — основных составляющих качественного пива. Даже воду доставляют из скважин, находящихся в Кршивоклатских лесах. Первый письменный документ относительно основания пивоваренного завода датируется 1581 годом, когда Иржи Бирка предложил королю Рудольфу II купить свою пивоварню в Крушовице с прилежащими к нему лесами, полями и хмельником. Тогда же была составлена опись собственности, и сейчас этот документ хранится на первом этаже старой солодовни пивоварни Krusovice. Император Священной Римской империи и король Чехии Рудольф II — известный в истории пиволюб и пивоварение считал одним из важнейших дел своей жизни. Он экспериментировал с новыми рецептурами и добивался идеального вкуса, лично контролировал качество поставляемого сырья. Во время Тридцатилетней войны (1618—1648 гг.) пивоваренный завод не раз опустошали наемники, он частично сгорел, но производство всегда быстро восстанавливалось. В 1685 году Арношт Жозеф Вальдштейн купил завод у Чешской Короны и провел техническое обновление имеющегося оборудования. После того, как он умер в 1731 году, крушовицкое поместье, включая и завод, как часть приданого его дочери Мари, перешло семье князя Фюрнштенберка. В течение следующих 200 лет семья Фюрнштенберк развивала производство, оснастив пивоварню самым современным в то время оборудованием. Постепенно пиво Krusovice стало очень популярным и его стали продавать даже в Германию. К середине XIX века в Крушовицах варили уже 100 партий пиво в год. В период Первой мировой войны производство пива в Крушовицах было приостановлено, но вскоре снова возобновилось и даже увеличилось. Завод принадлежал Фюрнштенберкам до 1945 года, в этом же году Krusovice был национализирован и принадлежал государственным компаниям до 1991 года. В 1993 году завод Krusovice был полностью приватизирован немецким пищевым концерном Dr. Oetker, тогда и началась его полная реконструкция. Благодаря средствам, вложенным в развитие завода, в 1997 году компания вышла с 25-го места на 5-е место по продажам среди чешских пивоваренных заводов, объем продаж составил 25 млн. долларов США. На сегодня Крушовицкий Королевский пивоваренный завод варит более 1 миллиона гектолитров пива в год. Пивовары завода для приготовления своего пива используют чистейшую воду из Крушовицкого источника, богемский ячменный солод и жатецкий хмель. Сейчас, как и на протяжении нескольких веков, рекламный слоган предприятия "Krusovice — это королевское происхождение", а логотип компании — королевская корона.