Hobsons Brewery

Основателем крафтовой пивоварни Hobsons Brewery был Д. Хобсон, в честь кого она и была названа. Это произошло в 1993 году в графстве Шропшир, городе Клеобури Мортимер. Мысль об открытии независимой пивоварни у него возникла вместе с сыном, поэтому Hobsons Brewery практически сразу стало семейным делом. Благодаря своим рабочим связям Хобсон смог подобрать лучшее место для размещения производства и организовать быструю закупку оборудования. Сначала пиво поставлялось в местные пабы, но на протяжении нескольких лет пивоварня отличалась стабильностью качества, благодаря чему завоевала популярность среди любителей пива. Для производства использовались ингредиенты, которые произрастали в месте расположения. В 2007 году компания получила серию наград, что способствовало росту мировой популярности. Hobsons Brewery по праву считается одной из самых экологичных пивоварен страны, она использует энергию ветра, естественные осадки, в 2014 году были установлены солнечные панели. Кроме того, компания владеет собственными садами хмеля, расположенными всего в семи милях от завода. Ячмень для солода также выращивается на местных фермах, позволяя компании контролировать качество компонентов для пива на каждом этапе их выращивания.