Clos Quebrada De Macul (Кло Кебрада де Макул)

Кло Кебрада де Макул, вино Clos Quebrada De Macul

Clos Quebrada De MaculХозяйство Clos Quebrada De Macul было основано в 1970 году и до 1995 года занималось исключительно продажей винограда. Виноградники располагаются у предгорья Анд на склоне с гравийной почвой.  Лето здесь не слишком жаркое и с относительно высокой влажностью. Ночные температуры достаточно низкие из-за холодного воздуха, спускающегося с Анд, а дневные - могут превышать 20°С, что несомненно благотворно влияет на созревание винограда. В 1995 году Рикардо Пенье, которому поместье перешло по наследству, совместно с Дэвидом Уильямсом и своим братом Хорхе, основал винодельню Кло Кебрада де Макул. Хозяйство располагало старой лозой сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, и уникальным терруаром. Ему не хватало только винодела, в качестве которого был приглашен знаменитый чилийский энолог  Игнасио Рекабаррена. Позже к Clos Quebrada De Macul присоединились энологи Патрик Валетт и Жан-Паскаль Лаказ. Сбор урожая в Кло Кебрада де Макул начинается в середине апреля и продолжается до конца месяца. Виноград собирают на рассвете. Вино винифицируется на самом Кло, чья винодельня способна давать примерно 300 000 л. в год.

В этой категории нет товаров

Загрузка...