Франция

Родина французских сидров - провинции Бретань и Нормандия, где выпускают около 80% всего сидра. Идеальная смесь для производства сидра – это 40% сладких яблок, 40% горьких и 20% кислых. Во Франции изготавливается несколько типов яблочного сидра: сладкий сидр, полусладкий сидр, сухой сидр и брют.