Chateau Lafont Menaut (Шато Лафон Мено)

Хозяйство Chateau Lafont Menaut берёт своё название от La Fontaine de Menaut – фонтана, который находится в этом поместье. Шато располагается в коммуне Мартийяк – сердце апеласьона Пессак-Леоньян. В XVIII веке эта земля была частью соседнего поместья Рошморен, принадлежащему Шарлю де Секонда, Барону де Монтескьё, который был не только знаменитым писателем, но и виноделом. Совсем недавно, Филибер Перрен, из семьи владеющей Chateau Carbonnieux, начал масштабную программу пересадки, вдохнувшую новую жизнь в виноградник. 10 гектаров с лозой обладают не только прекрасной почвой, но и великолепной ориентацией. Красные сорта – 60% Каберне Совиньона и 40% Мерло - занимают 7 гектаров, остальные 3 отданы под белые (70% Совиньона Блан и 30% Семийона). И красные, и белые вина выдерживаются в дубовых бочках, которые придают им утончённость и сложность. Белое вино свежее и фруктовое. Хотя оно приятно пьётся молодым, использование сорта Семийон и бочек подразумевает, что оно способно улучшаться в бутылке. Сейчас семья Перрен, помимо Шато Карбоньё и Шато Лафон Мено, владеет также Шато Le Sartre, La Tour-Léognan, Bois-Martin и Haut-Vigneau.