Chateau Chasse-Spleen (Шато Шасс Сплин)

Шато Шасс Сплин находится в Бордо, Мулис-ан-Медок. Хозяйству принадлежит 80 га виноградников, на которых произрастают Каберне Совиньон, Мерло и Петит Вердо. Сегодня здесь производят великое вино – Chateau Chasse-Spleen, а также два «вторых вина» – L'Ermitage de Chasse-Spleen и l'Oratoire de Chasse-Spleen. Название Chasse-Spleen означает «прогнать меланхолию». По одной из версий так окрестил вино английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, а по другой француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором «Cплин и идеал» (Spleen et Ideal). К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, не успели присвоить классификацию в 1855 году, но в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Cru Bourgeois Exceptionnel.