Black Isle Brewery Co Ltd (Пивоварня Блэк Исл)

Шотландская органическая пивоварня Black Isle производит пиво мирового уровня из первоклассного органического солода и хмеля выращенного без применения удобрений. Пивоварня Блэк Исл находится рядом с шотландским городом-портом Инвенес в области Хайленд. Инвенес красивый, нетронутый, чистый, дикий, немного дождливый и высокогорный. Пивоварня имеет собственную органическую ферму, где выращивает ячмень для пивоварения. Ферма Allangrange славится своим первоклассным ячменем с 1790 года, а первое пиво на пивоварне Black Isle было сварено в 1988 году. Сегодня на пивоварне могут варить до 10 000 литров в день и разливать в бутылки, бочки и кеги. Пивоварня снабжает пивом всю Шотландию и Соединённое Королевство, а также экспортирует пиво в Швецию, Японию, а теперь и в Россию. Работники пивоварни живут, работают и варят превосходное органическое пиво в Allangrange (в переводе с галльского "благодатная почва для кукурузы"). Пивовары хранят традиции пивоварения, а также внедряют самые современные технологии.

www.blackislebrewery.com