Benriach (Бенриах)

Вискикурня BenRiach (Бенриах) была основана в 1898 году и находится в самом сердце Спейсайда. Через два года после начала работы она была закрыта из-за кризиса. Долгое время здесь готовили солод для других вискикурен. В 1965 году производство виски было возобновлено, а в 2004 году ее приобрел известный в мире виски человек по фамилии Уокер. На вискикурне производится виски двух противоположных стилей. Первый стиль – классический современный Спейсайд. Оно мягкое и округлое, с нотами меда, ванили, сливок и фруктов в аромате. Второй стиль – исторический Спейсайд, каким он был лет 200 назад. Вискикурня BenRiach - единственная вискикурня, которая делает подобное виски сегодня. Для него типичен крепкий аромат торфа, дыма, специй, ванили и орехов. Став независимой вискикурней в 2002 году, она была удостоена множества наград, поскольку в основе ее производства заложен инновационный подход и соблюдение устоявшихся традиций изготовления виски. Бенриах - одна из немногих вискикурен сегодня, которая обладает своей собственной солодовней, все этапы производства виски осуществляются и контролируются самой вискикурней. В Бенриах отказались от добавления карамели и холодной фильтрации, что позволило максимально сохранить натуральный аромат и вкус виски.