Россия

Российское пиво Сейчас в России в каждом крупном городе (и не очень) есть своя (а часто и не одна!) крафтовая пивоварня. Многие из них достойны звания «Лучшее крафтовое пиво в России». И это здорово! Пиво на Руси всегда имело заслуженное уважение. Слово "ПИВО" означало всякое питьё, но в конце Средних веков стало названием алкогольного напитка. Первые упоминания о пиве на Руси встречаются уже в древних летописях (14 век). К началу XX века в Российской империи домашнее производство пива не облагалось никакими налогами и было широко развито среди крестьян. К большим праздникам, особенно местным, деревенским, к свадьбам крестьяне всегда варили пиво, в основном для себя. В начале Первой мировой войны был издан императорский указ о запрещении производства и продажи всех видов алкогольной продукции на всей территории России, в том числе и пива. В результате Первой мировой и гражданской войн большинство пивоваренных заводов было разрушено. Возрождение пивоварения в советское время, практически уничтоженного «царским сухим законом», началось во времена НЭПа, в конце 1921 года. Сейчас, после распада СССР, пивной рынок РФ активно развивается. В продаже огромное количество импортного пива, строятся мини, и микропивоварни, а также производятся напитки всемирно известных торговых марок по лицензиям. Крафтовое пивоварение в России сейчас переживает настоящий бум!