Корзина пуста
Оценки специалистов:
“серебро” на WBA 2017
серебро” на WBA Country Winners 2016 в категории “Темный Лагер”
“серебро” на Canadian IBA 2016
“серебро” на Meininger International Craft Beer Awards 2016
“бронза” на EBS 2014
“бронза” на WBC 2014
Теги
Описание:
Пиво Ayinger, Altbairisch Dunkel это темный мюнхенский лагер, такое пиво было доминирующим в окрестностях Мюнхена в первой половине ХХ века. Довольно жесткая вода этого региона обеспечила ему выразительный и яркий вкус. Всемирно известный эксперт в области пивоварения Майкл Джексок описал пиво Айингер, Альтбайриш Дункель так: “...Отличный представитель своего стиля. Непроницаемо темный, с золотисто-коричневым свечением, теплым ароматом и солодовым вкусом, он очаровывает легкими кофейными нотками. Для его изготовления используется пять видов солода и небольшая порция хмеля.” Следует также отметить, что в процессе приготовления применяется процесс двойной ферментации.
В упаковке: 20 шт
О производителе:
Частная пивоварня Ayinger находится в 25 км на юго-восток от центра Мюнхена в деревне Айинг. Это настоящая баварская деревня окруженная живописными сельскими ландшафтами на фоне Альп. Здесь удалось сохранить и продолжать совершенствовать старинные традиции производства баварского пива. Компанию «Айингер» основал Иоганн Либхард. В 1877 году его пивоваренный завод сварил первое пиво. На следующий год пивоварня заработала на полную мощность, но из-за отсутствия холодильника для хранения пиво тогда могли производить только в холодное время года. В 1953 были куплены послевоенные руины «Платцль-отель» в центре Мюнхена, прямо напротив бывшей королевской пивоварни. Со временем руины превратились в обязательные для посещения пивные достопримечательности Мюнхена. Пиво Айингер стало узнаваемым брендом в Германии. В 1999 году пивоварня была перестроена и модернизирована при поддержке Научно-исследовательского центра пивоварения при Техническом университете Мюнхена. Сегодня пивоварня «Айингер» считается технологически одной из самых современных в Европе. На пивоварне используется только местное сырье самого высокого качества и вода из собственной артезианской скважины глубиной 176 метров. Пиво «Айингер» — это настоящее баварское пиво без компромиссов, изготовленное из местных баварских ингредиентов. Региональная аутентичность — один из залогов успеха баварского пива «Айингер» среди тех, кто понимает толк в хорошем пиве, а не гонится за ветреной модой.