Корзина пуста
Описание:
Bourgogne des Flandres Brune (Бургонь де Фландр Брюн) это редкий сорт пива с кисло-сладким привкусом, достигаемый купажом эля и ламбика. Создается по уникальной древней технике пивоварения, известной как "вливание ламбика". По вкусу напоминает вино, обладает темно-рубиновым цветом и великолепной сливочной пеной. Являясь типичным примером традиционного Фламандского пивоварения, Бургонь де Фландр несет в себе смесь старого и молодого пива, которое пивовары смешивают в разумных пропорциях, достигая идеального баланса вкуса. Благодаря мастерству и рецептуре это интереснейшее пиво занимает совершенно особое место в бельгийском пивоварении. Bourgogne des Flandres Brune готовится из ламбика бельгийской пивоварни Timmermans. Процесс заключается в том, что лучший, тщательно отобранный ламбик смешивается с коричневым пивом верхнего брожения. После восьми месяцев созревания в деревянных бочках на свет рождается ароматный эль удивительно красивого красно-коричневого цвета с низким содержанием алкоголя (5,0%) и очень насыщенным послевкусием. Многогранный аромат пива наполнен тонами фруктов (вишни, нектарина, яблока), солода, фруктового пунша, ванили, нюансами шоколада, фенхеля, камня, дуба. Вкус пива сладкий, мягкий, фруктовый, с доминирующими нотами вишни, карамели, шоколада, ванили и солода, легкой терпкостью и кислинкой. Bourgogne des Flandres Brune похож на традиционный фламандский коричневый эль, но не имеет его кислотности, а в благородном вкусе чередуются тона сладости, терпкости и кислинка. Родина этого пива - Западная Фландрия в Бельгии, сердцем которой является красивейший город Брюгге. Одна из самых значимых достопримечательностей этого сказочного на вид городка это башня Бэлфорт. Она и стала символом пива Бургонь де Фландр, и изображается на этикетке. История этого пива берет свои корни с 1765 года и с недавнего времени оно готовится на объединенных пивоварнях John Martin в бельгийском городе Жанваль.
В упаковке: 6 шт
О производителе:
John Martin — пивоварня в Генвале (Брабант, Валлония), Бельгия. Пивоварня основана в 1909 году английским бизнесменом Джоном Мартином (1886–1966). Это семейная компания, которой в настоящее время управляет его внук Энтони Мартин. Помимо производства эля в бельгийском стиле, компания также импортирует британское и ирландское пиво и производит безалкогольные напитки для Schweppes. Это старейший дистрибьютор Guinness в мире. В 1993 году компания купила Timmermans Brewery, завод по производству ламбика из Иттербека, основанный в 1702 году. В 2015 году компания открыла новый Brasserie de Waterloo на Мон-Сен-Жан. В 2016 году открылась пивоварня Bourgogne des Flandres в Брюгге.