Пиво верхового брожения

Верховое брожение производится с помощью дрожжей верхового брожения (Saccharomyces cerevisiae) и является более древним способом по сравнению с низовым брожением. Одним из самых распространенных видов пива верхового брожения является Эль. Эль - это пиво, которое производят быстрым верховым брожением при высокой температуре. В Англии эль известен с XV века, а похожий напиток без хмеля варили еще в VII веке. Слово ale пришло с древнеанглийского ealu, происходящему от праиндоевропейского alut, под которым подразумевается «колдовство», «магия», «обладание», «опьянение». До появления хмеля в Англии использовали смесь трав, специй, которую варили в сусле вместо хмеля. Эль был очень важным напитком в Средневековье и считался товаром первой необходимости, как и хлеб. В эле чаще всего используется ячменный солод. В Германии, Бельгии, Франции при производстве пива верхового брожения также используется пшеничный солод. В нашем магазине можно заказать эль с доставкой в Москве.

Plan B, Cookie Monster 0,5 л

Коржик, печеньковый монстр

Марка: Plan B
Страна: Россия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: American Brown Ale
Стиль: Темный эль
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,5 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 5.5%
Плотность: 16%

Код товара: 1496

210 руб.

Продаётся от 6 шт.


Founders, Underground Mountain Brown 0,355 л

Пиво Фаундерс Андеграунд Моунтин Браун

Марка: Founders
Страна: США
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: American Brown Ale
Стиль: Темный эль
Особенности: Выдержанное в бочке / Винтажное пиво
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,355 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 9.0%

Код товара: 8225

405 руб.
 
Загрузка...