Пиво верхового брожения

Верховое брожение производится с помощью дрожжей верхового брожения (Saccharomyces cerevisiae) и является более древним способом по сравнению с низовым брожением. Одним из самых распространенных видов пива верхового брожения является Эль. Эль - это пиво, которое производят быстрым верховым брожением при высокой температуре. В Англии эль известен с XV века, а похожий напиток без хмеля варили еще в VII веке. Слово ale пришло с древнеанглийского ealu, происходящему от праиндоевропейского alut, под которым подразумевается «колдовство», «магия», «обладание», «опьянение». До появления хмеля в Англии использовали смесь трав, специй, которую варили в сусле вместо хмеля. Эль был очень важным напитком в Средневековье и считался товаром первой необходимости, как и хлеб. В эле чаще всего используется ячменный солод. В Германии, Бельгии, Франции при производстве пива верхового брожения также используется пшеничный солод. В нашем магазине можно заказать эль с доставкой в Москве.

Марка: Oh No Cidrerie
Сорт: Smoothie Cider
Особенности: Фруктовое / пиво с добавками
Цвет: Светлое
Упаковка: Банка
Объем: 0,5 л
Содержание сахара: Сладкий
Страна: Россия
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 5.5%

Код товара: 1587

280 руб.

Wychwood Hobgoblin Ruby 0,5 л, Ж/Б

Вичвуд Хобгоблин Руби

Марка: Wychwood
Страна: Англия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Extra Special / Strong Bitter (ESB)
Стиль: Темный эль
Цвет: Полутёмное
Упаковка: Банка
Объем: 0,5 л
Фильтрация: Фильтрованное
Алкоголь: 5.2%
Плотность: 12%

Код товара: 5265

305 руб.

Продаётся от 6 шт.


Wychwood Hobgoblin Gold 0,5 л ж/б

Вичвуд Хобгоблин Голд

Марка: Wychwood
Страна: Англия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: English Pale Ale / Golden Ale
Стиль: Светлый эль
Цвет: Светлое
Упаковка: Банка
Объем: 0,5 л
Фильтрация: Фильтрованное
Алкоголь: 4.5%

Код товара: 7294

305 руб.

Продаётся от 6 шт.

 
Загрузка...