Пиво верхового брожения

Верховое брожение производится с помощью дрожжей верхового брожения (Saccharomyces cerevisiae) и является более древним способом по сравнению с низовым брожением. Одним из самых распространенных видов пива верхового брожения является Эль. Эль - это пиво, которое производят быстрым верховым брожением при высокой температуре. В Англии эль известен с XV века, а похожий напиток без хмеля варили еще в VII веке. Слово ale пришло с древнеанглийского ealu, происходящему от праиндоевропейского alut, под которым подразумевается «колдовство», «магия», «обладание», «опьянение». До появления хмеля в Англии использовали смесь трав, специй, которую варили в сусле вместо хмеля. Эль был очень важным напитком в Средневековье и считался товаром первой необходимости, как и хлеб. В эле чаще всего используется ячменный солод. В Германии, Бельгии, Франции при производстве пива верхового брожения также используется пшеничный солод. В нашем магазине можно заказать эль с доставкой в Москве.

Velka Morava, Spellbound: Solar, Sour Ale 0,5 л ЖБ

Велка Морава Спэллбаунд: Солар

Марка: Velka Morava
Страна: Россия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Fruit / Vegetable Beer
Стиль: Sour Ale / Кислые эли
Особенности: Фруктовое / пиво с добавками
Цвет: Светлое
Упаковка: Банка
Объем: 0,5 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 6.6%
Плотность: 16%

Код товара: 1744

315 руб.

Продаётся от 6 шт.


Flying Dutchman, Rose Hipped Hibiscus Dripped Flower Power Funky Sour 0,33 л

Флаин Датчман, Роуз Хипт Гибискус Дипт Флауэр Пауэр Фанки Саур

Марка: Flying Dutchman
Страна: Бельгия
Тип: Пиво спонтанного / смешанного брожения
Сорт: Fruit / Vegetable Beer
Стиль: Sour Ale / Кислые эли
Особенности: Фруктовое / пиво с добавками
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 4.0%

Код товара: 1114

366 руб.

Flying Dutchman, Freak Kriek Zero Point Three Feel Free Merry Сherry Beer, 0,33 л

Фрик Крик Зеро Пойнт Три Фил Фри Мерри Черри Бир

Марка: Flying Dutchman
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Non-Alcohol / Безалкогольное пиво
Стиль: Sour Ale / Кислые эли
Особенности: Фруктовое / пиво с добавками
Цвет: Полутёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Фильтрованное
Алкоголь: 0.3%

Код товара: 1458

415 руб.
 
Загрузка...