Augustiner-Bräu Wagner KG (Пивоварня Августинер)

Старейшая пивоварня Мюнхена Augustiner-Bräu Wagner KG родилась 5 июля 1294 года, когда по приказу епископа города Фрайзинг сразу за воротами Мюнхена и недалеко от мюнхенского кафедрального собора был основан монастырь ордена августинцев, которые производили пиво для собственного потребления. Но, самые ранние документальные доказательства существования пивоварни относятся к 1328 году, когда монастырь был уже внутри городских стен. Продавалось пиво Augustiner здесь же, в собственной пивной "Августинер Брау-Шенк", славившейся своей веселой и дружелюбной атмосферой. После отделения церкви от государства в 1803 году и приватизации в 1817 году пивоварня переехала на Ноехаузерштрассе. В 1829 году пивоварня перешла в руки семьи Вагнеров, которые перенесли производство на Ландсбергер-штрассе. В 1944 году, во время бомбардировок Мюнхена войсками союзников, пивоварня была почти полностью разрушена, но затем восстановлена во всей своей красе. Augustiner – единственная из пивоварен Мюнхена, продолжающая производить свое пиво в дубовых бочках, что придает напитку особый и неповторимый вкус. Для производства пива «Августинер» используется солод только лучшего качества и только собственного производства, а также альпийская вода из собственного источника с глубины 230 метров. Augustiner – одна из шести пивоварен Мюнхена, имеющих исключительное право принимать участие в знаменитом на весь мир пивном празднике «Октоберфест». Жители Мюнхена относятся к пиву Augustiner с особым чувством и с особой гордостью: это не просто родное мюнхенское пиво – это мюнхенская душа.