Augustijn

Augustijn

Монахи монастыря Святого Августина варили пиво с 1295 года в стенах монастыря, расположенного в Генте. В средние века это была общепринятая практика. Почти в каждом из многочисленных монастырей монахи производили и продавали пиво, сваренное по собственным, аутентичным рецептам. Это в основном было связано с тем, что вода в то время была сильно загрязнена и гораздо безопаснее для здоровья было пить пиво, так как в процессе его варки, вода хотя бы проходила кипячение. В то время, когда в 1987 году монахи августинцы начали поиски нового партнера для производства своих монастырских элей, Jozef Van Steenberge (Джозеф Ван Стенберг), владеющий тогда пивоварней, будучи также главным пивоваром, уже имел многолетний опыт экспериментов с пивом верхового брожения. Джозеф выиграл конкурс, организованный пивоварами-монахами из Augustijn, его пивоварня получила доступ к рецептуре старинных монастырских элей и возможность получить консультацию и поддержку, возможность перенять опыт главного пивоваренного специалиста монастыря Святого Августина - Janus Jeremanus. Янус стал консультантом пивоварни Van Steenberge сроком на 25 лет, и именно благодаря ему предприятие получило в свое распоряжение великолепные штаммы монастырских дрожжей, которые по сей день использует для производства своих элей. Дальновидный Джозеф Ван Стенберг гарантировал своей пивоварне многолетнее существование и процветание, восстановив и вновь запустив в 1987 году производство монастырской линейки пива Augustijn. Три сорта прекрасных элей, произведенных по методу вторичной ферментации в бутылке с добавлением настоящих монастырских бельгийских дрожжей получили свою вторую жизнь. Это позволило пивоварне Van Steenberge громко заявить о себе и получить выгодное отличие от своих коллег, так как линейка Augustijn выгодно отличалась от заполонивших тогда рынок пилснеров и лагеров. Исторические штаммы дрожжей, которые пивоварня и сегодня использует для сбраживания большинства сортов своего пива, делают его вкус особенно мягким и гладким, но при этом очень насыщенным. С уверенностью можем сказать, что в каждом бокале бельгийского эля от Van Steenberge заложена богатая история.

Van Steenberge Augustijn Brune 0,33 л

Августин Брюн

Марка: Augustijn
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Dubbel / Double / Brune
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Аббатское пиво
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 8.0%

Код товара: 1353

208 руб.

Van Steenberge, Augustijn Blonde 0,33 л

Августин Блонд

Марка: Augustijn
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Belgian Blonde Ale / Бельгийский светлый эль
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Аббатское пиво
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 7.0%

Код товара: 1359

208 руб.

Van Steenberge, Augustijn Grand Cru 0,33 л

Августин Гран Крю

Марка: Augustijn
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Tripel / Triple / Трипль
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 9.0%

Код товара: 1362

249 руб.

Van Steenberge Augustijn Brune 0,75 л

Августин Брюн

Марка: Augustijn
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Dubbel / Double / Brune
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Особенности: Аббатское пиво
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,75 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 8.0%

Код товара: 1354

689 руб.

Van Steenberge, Augustijn Blonde 0,75 л

Августин Блонд

Марка: Augustijn
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Belgian Blonde Ale / Бельгийский светлый эль
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,75 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 7.0%

Код товара: 1360

689 руб.

Van Steenberge, Augustijn Grand Cru 0,75 л

Августин Гран Крю

Марка: Augustijn
Страна: Бельгия
Тип: Пиво верхового брожения
Сорт: Tripel / Triple / Трипль
Стиль: Бельгийский Крепкий Эль
Цвет: Светлое
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,75 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 9.0%

Код товара: 1361

836 руб.
Загрузка...