Abbaye d'Orval

Аббатство Abbaye d'Orval представляет собой действующий цистерцианский монастырь с многовековой историей. В основе его создания – легенда о вдовствующей графине Матильде Тосканской, которая случайно уронила в ручей долины свое свадебное кольцо. Расстроенная женщина обратилась к Богу с молитвой о помощи. На поверхности воды тут же показалась форель, которая держала во рту утерянное украшение. Женщина воскликнула: «Воистину вот где золотая долина!» и в знак признательности пообещала возвести на этом благословенном месте монастырь. Напоминание об этой легенде хранит название аббатства (Orval < Val dor - фр. золотая долина), его герб и этикетка именитого траппистского пива, которое варят в его стенах. Орваль производит только один сорт пива – Orval Trappist Ale. Для себя монахи варят еще пиво со слабым содержанием алкоголя, которое можно попробовать только на территории монастыря.