Fürst Wallerstein Brauhaus (Пивоварня Фюрст Валлерштайн)

В течение 400 лет компания Fürst Wallerstein, штаб-квартира которой находится в средневековом Шлоссберге в Валлерстайне, с большой любовью и страстью варила особое пиво. Княжеский дом всегда был тесно связан с его пивоварней. Графство расположено в центре огромного кратера, который образовался более 15 миллионов лет назад после падения огромного астероида. Регион Валлерштайн славен своими полями с солодом и хмелем, а также уникальным источником чистейшей воды. Считается, что эта вода обладает необыкновенными загадочными способностями, помимо того, что она очень вкусная и мягкая. Главой графства является князь из славного рода Oettingen-Wallerstein, который очень бережно относится к искусству пивоварения и контролирует производство уникального пива Валлерштайн и его качества. Процесс брожения и выдержки пива проходит в пивных погребах, расположенных в скале, в подземных хранилищах замка Валлерштайн. В течение нескольких поколений мастера-пивовары дома были гарантами первоклассного качества и преемственности княжеского пива.

https://fuerstwallerstein-brauhaus.de/brauhaus/