Пиво верхового брожения

Верховое брожение производится с помощью дрожжей верхового брожения (Saccharomyces cerevisiae) и является более древним способом по сравнению с низовым брожением. Одним из самых распространенных видов пива верхового брожения является Эль. Эль - это пиво, которое производят быстрым верховым брожением при высокой температуре. В Англии эль известен с XV века, а похожий напиток без хмеля варили еще в VII веке. Слово ale пришло с древнеанглийского ealu, происходящему от праиндоевропейского alut, под которым подразумевается «колдовство», «магия», «обладание», «опьянение». До появления хмеля в Англии использовали смесь трав, специй, которую варили в сусле вместо хмеля. Эль был очень важным напитком в Средневековье и считался товаром первой необходимости, как и хлеб. В эле чаще всего используется ячменный солод. В Германии, Бельгии, Франции при производстве пива верхового брожения также используется пшеничный солод. В нашем магазине можно заказать эль с доставкой в Москве.

Petrus Red 0,33 л

Петрюс Ред

Марка: Petrus
Страна: Бельгия
Тип: Пиво спонтанного / смешанного брожения
Сорт: Fruit / Vegetable Beer
Стиль: Sour Ale / Кислые эли
Особенности: Фруктовое / пиво с добавками
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,33 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 8.5%

Код товара: 8137

300 руб.

Petrus Bordeaux 0,33 л

Петрюс Бордо

Код товара: 1839

320 руб.

Продаётся от 6 шт.


Petrus Red 0,75 л

Петрюс Ред

Марка: Petrus
Страна: Бельгия
Тип: Пиво спонтанного / смешанного брожения
Сорт: Fruit / Vegetable Beer
Стиль: Sour Ale / Кислые эли
Особенности: Фруктовое / пиво с добавками
Цвет: Тёмное
Упаковка: Бутылка
Объем: 0,75 л
Фильтрация: Нефильтрованное
Алкоголь: 8.5%

Код товара: 8160

750 руб.
 
Загрузка...